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 農友天地
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| 豇豆冬春季質量安全風險防控技術措施 |
| 時間：2025-12-04 13:55:26 |
為做好冬春季豇豆質量安全風險防控工作，降低病蟲危害，實現減藥控殘，提升豇豆質量安全水平，農業農村部農產品質量安全監管司、種植業管理司、全國農業技術推廣服務中心聯合制定本技術措施。
一、質量安全風險防控策略
緊盯冬春季豇豆生產全過程，堅持“預防為主、綜合防治”的防控策略，以豇豆薊馬、斑潛蠅、豇豆莢螟、甜菜夜蛾、銹病、枯萎病等病蟲害為重點，推廣應用全生育期病蟲害綠色防控技術，嚴格遵守農藥使用安全間隔期，保障上市豇豆產品質量安全。
二、影響質量安全的主要風險因素
1.田間管理不規范。熱帶地區復種指數高，部分地區長時間連作種植，導致田間土壤養分失衡、理化性質惡化，加重豇豆枯萎病等土傳病害的發生。農戶科學合理用藥知識缺乏，存在不遵守農藥使用安全間隔期或過度用藥行為。
2.病蟲害發生嚴重。熱帶地區豇豆以露地種植為主，冬春季溫暖濕潤的氣候條件利于薊馬、豇豆莢螟、斑潛蠅等豇豆蟲害發生；臺風等強對流天氣，加劇豇豆銹病、薊馬等病蟲擴散蔓延。
3.病蟲抗藥性增強。受部分農戶高頻次用藥習慣等因素影響，豇豆薊馬、斑潛蠅、豇豆莢螟等害蟲在部分地區產生高水平抗藥性，導致防治效果下降，豇豆農藥殘留超標風險升高。
三、防控技術要點
（一）種植前準備
1.土壤處理與輪作。與蔥蒜類蔬菜等非豆科作物進行輪作，或進行水旱輪作。種植前深翻土地，采用微生物菌劑進行土壤處理。
2.品種選擇。根據豇豆種植時間和地域的不同，選擇通過國家或省級審定，適于當地氣候特點，具有抗病蟲、耐逆境、品質好的品種。
3.高壟栽培。采取深溝高壟的栽培方式，覆蓋銀黑雙色或黑色地膜，銀色驅避薊馬、蚜蟲，黑色防治雜草；同時阻隔害蟲入土化蛹、土中害蟲羽化出土，減少蟲源。
4.因地制宜選擇種植模式。
（1）“防蟲網+”種植模式：對于豆大薊馬為優勢種群的種植區，選用40—60目標準防蟲網（孔徑范圍0.26—0.48 毫米）為宜，盡量避免孔徑過大降低害蟲阻隔效果、孔徑過小不利于豇豆生長發育的情況；搭建全覆蓋防蟲網時，可使用鋼管或者竹竿搭建防蟲網框架，高度2.7—3.0 米，連片2—5畝左右搭建一個防蟲網棚，防蟲網四周保持封閉，人員進出網棚應及時封閉進出口。加強水肥管理，并適當降低種植密度。
（2）直立單壟種植模式：整地后沿線開溝作畦，畦面土壤應細碎平整并隆起，然后鋪設載花網。在畦上直立單壟搭架，并架設爬藤網。
（二）播種期
針對豇豆苗期常見的根腐病、地老虎等地下病蟲害，進行種子包衣、拌種、消毒、晾曬等，提升種子活力，預防病蟲害發生。需要育苗的，采用日光溫室、大棚或小拱棚，做好育苗室病蟲防護，培育無病蟲壯苗，帶藥定植。
（三）苗期至抽蔓期
以斑潛蠅、甜菜夜蛾、薊馬、蚜蟲、枯萎病等病蟲為主要防控對象，推行釋放天敵、理化誘控、科學用藥等綜合防治措施，降低病蟲基數。
1.露地豇豆。對根腐病、枯萎病等病害，苗期選用微生物菌劑進行灌根。對豇豆薊馬、甜菜夜蛾、斑潛蠅、蚜蟲等蟲害，可采取黃、藍粘蟲板，殺蟲燈和性信息素誘捕器等理化誘控措施，結合蟲害發生情況，使用生物農藥或與化學農藥混配提高防治效果。
2.棚室豇豆。對于全覆蓋防蟲網的豇豆種植，在網內釋放南方小花蝽、海島小花蝽、捕食螨等適合華南地區的天敵昆蟲防治薊馬，兼治粉虱、蚜蟲、葉螨等其他小型害蟲，可在棚內空地種植波斯菊、芝麻等蜜粉源植物，以利于天敵昆蟲繁衍。
（四）開花結莢至采收期
加強中后期管理，及時疏除植株下部過密枝葉，改善豇豆通風透光條件，注意排澇控水。結合水肥管理合理追肥，通過每采收兩次追肥一次的方式延長采收期。以生物農藥為主防治病蟲害，嚴格遵守農藥使用安全間隔期。
1.“三位一體”防治害蟲（適用于直立單壟種植模式）
（1）精準噴藥。在田間第一朵花后的第三天傍晚噴施一次殺蟲劑，消滅暴露在花苞外的薊馬等害蟲。
（2）內驅隱藏害蟲。用藥后第二天清晨7:00前搖動花桿，促進前一天綻放或受害的花朵脫落（溫度至20℃后及時搖花或吹花）。
（3）吸花滅蟲。對脫落在地的花朵，及時用“吸碎一體機”清理，滅除花中隱藏的薊馬等害蟲。蟲量高時每1—2天作業一次，蟲量低時每4—5天作業一次。花期全程堅持“搖吸”聯動，有效阻斷害蟲的繁殖與傳播途徑。
2.藥劑防治
采收期的病蟲害防治，根據當地抗藥性監測結果，科學選擇豇豆登記的高效農藥，堅持選對藥、用好藥、少噴藥原則，按標簽規定劑量用藥，推薦選用生物農藥和安全間隔期3天以內的化學農藥，不得使用禁限用農藥。
四、注意事項
1.采收與采后處理。采收期一般2—3天采收一次，因此采收前病蟲防治，應當嚴格按照農藥標簽規定的劑量、使用次數施用。采收工作在早晚進行，注意不要損傷花芽花序。采收結束后及時將田間殘枝敗葉、雜草和地膜清理干凈，集中無害化處理，保持田園清潔。
2.精準高效施藥技術。開花結莢期是防治薊馬、豇豆莢螟的關鍵時期，施藥時間以花瓣張開且薊馬較為活躍的上午10點前為宜。
3.檔案記錄。建立生產檔案，記錄用藥、用肥、采收及檢測信息，實現全過程可追溯。
來源：全國農技推廣網
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